- Demirlibahçe, Baskil
Pirpirim (Semizotu) Boranı:Pirpirim bostanlarda, sebzeliklerde kendiliğinden yetişen bir bitkidir. Pirpirimin sebzeli yemeği yapıldığı
- Gaziantep mutfağı
Et Yemekleri; kellepaça , etpaçası , beyran , şıveydiz , yoğurtlu patates , kabaklama , doğrama , boranı , pirpirim aşı , alinazik ,
- Semizotu
ad Semizotu | resim Portulaca oleracea MHNT. jpg | image_width | alem Plantae | klad1 Angiosperms (Kapalı tohumlular) | klad2 Eudicots
- Karyolamın Demiri
(Of) Bahçelerde pirpirim Yandım Ayşem, Hasta oldum yatarım Yandım Ayşem, Hekim doktor istemem Yandım Ayşem, Sevdiğimi getirin Yandım Ayşem
- Adıyaman yöresi halk kültürü
Mancalar (salatalar) : Pirpirim salatası. Patates salatası. Cacıklar : Pirpirim cacığı. Kabak cacığı. Marul cacığı. Yarpız (yarpuz) cacığı. Tatlılar
- Osmaniye (il)
Osmaniye Mutfağı: Pirpirim çorbası El turşusu (mercimek köftesinin yanında içilir) Tutmaç. Yüksük çorbası Tarhana çorbası. Dövmeli yoğurtlu çorba
- Harput
dut pekmezi, tulum peyniri, şavak peyniri, söğürtme, ışkın, pirpirim, Heside, Gaygana, Pestilli Yumurta, çiğ köfte, Dolangel, Kalbur
- Büklümlü, Keban
Köyde yapılan ana yemekler ise Gıllor(kömbe),pilav,kuzu çevirme,Pirpirim(semizotu)ve Kaşkaründür. Coğrafya: Elazığ iline 60 km, Keban
- Düğüntepe, Baskil
dut pekmezi, tulum peyniri, şavak peyniri, söğürtme, ışkın, pirpirim, Heside, Gaygana, Pestilli Yumurta, çiğ köfte, Dolangel, Kalbur
- Kalaba, Sivrice
ayrıca gaygana, pirpirim çorbası, gıjjik, gözleme,pestil kavurması diğer yemeklerindendir. duvak ekmeği de çok meşhurdur. Coğrafya
- Tekevler, Maden
sarması, kısır, erişte çorbası, un helvası, tereyağlı şireli taş ekmeği, tereyağlı semizotu(pirpirim), peynirli gözleme(katma ekmek - patila) vs.
- Çerdiğin, Tokat
Kültür: Ayrıca madımak çorbası, pirpirim çorbası vb. yemekleri vardır. Keşkeş, bulamaç gibi kendilerine özgü yemekleri de mevcuttur.
- Başoğlu, Bartın
Kültür: Pirpirim çorbası ve fındığı ünlüdür. Her sene reçel, pekmez yapılır. Coğrafya: Bartın merkezine 24 km uzaklıktadır. İklim
- Hüseyingazi, Niksar
Madımak, pirpirim, dolma, yaprak sarması, dilme fasülye, uğduma, türlü, fasulye mıhlaması, kelem dolması, melemen, nohut yahnisi, imam
- Çiğdemli, Aziziye
Yemekleri; cılbıra, kartol (patates) boranisi, evelik pancarı, ısırgan pancarı, pirpirim, su böreği, et dolması, erişte makarnası, kızılcık
- Malatya (il)
mercimekli köfte, kulak çorbası, tavşanlı yufka, kaburga dolması, tava, kâğıt kebabı, kalbur hurması, bilik, pirpirim cacığı, yapraklı köfte.
- Alaca, Aziziye
evelik ve kuzu kulağı (bitki) kavurması ; ebegümeci,pirpirim (semizotu);Tatlı olarak dökme tepsi tel kadayıf ve kadayıf dolması , burma
- Aziziye, Erzurum
ebegümeci,pirpirim (semizotu);Tatlı olarak dökme tepsi tel kadayıf ve kadayıf dolması , burma tatlısı yörenin en bilinen ve sevilen tatlılarıdır.
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!