- İzmir yöresi halk oyunları
Osmanlı döneminde efelik kurumu için yörükler oldukça önemliydi. Dağlarda göç hayatı yaşayan hayvanlar, efeler ile anlaşmakta ve
- Yuvacık, Kaş
tarihinde efelik ve ağalık olduğu için şimdiye kadar fazla gelişemeyen köy tarım ve ticarete atılım yapan bireyler sayesinde biraz olsun
- Çekem, Şarkışla
cırıhtı , pancar giliği , süzme pilavı , hoşaf, Yemlik, Efelik Sarması, Telliceli Börek, Çörek, Yoğutlu tarhana, Gavut, Çedeneli Gavurga
- Eynelli, Akdağmadeni
madımak, sarma (lahana, pezzik, efelik, bağ yaprağı), omaç, çörek, yufka, gilik, patatesli-çökelekli pide, katmer, çoban çöreği, değirmen çöreği.
- Günpınar, Sorgun
incir meyvesinin mayalanması suretiyle yapılan UYUTMA Tatlısı, Su böreği,Baklava, Efelik sarması,Et yahni, Mantı, Borani ve Madımak yemekleri.
- İğdecik, Şarkışla
yavan çörek, kalındır,çökelek eritmesi, küçük köfde, büyük köfde, yaglama,çökelekli, madımak aşı, efelik sarması, kızılcık kavurması, cilbir.
- Çapak, Zile
Köyün yemekleri; sacda pişirilmiş ekmek, efelik yemeği, katmer, kete, telcan sarması, yaprak sarmasıdır. Coğrafya: Tokat iline 86 km, Zile
- Hüseyingazi, Niksar
nohut yahnisi, imam bayıldı, efelik dolması, pırasa dolması, kara kelem dolması, boranulu karakelem, ıspanak mıhlaması, patlıcan biber fosulu.
- Sütlüce, Erbaa
Bunların en yaygın olanları, madımak, nivik, efelik, kömeç, kuş ekmeği, kazan karasıdır. Ayrıca yöremiz halkı mıhlama olarak bilinen
- Karaoluk, Yeşilyurt
Yemekler : Efelik, toyga, madımak, düğ çorbası, bulgur pilavı, içiyağlı ve helle köyün ünlü yemeklerindendir.- Düğünler : Düğünler dört
- Kızıllı, Bucak
Ağalık ve Efelik yaşantısının bir kalıntısıdır imece. Cumhuriyetin ilk yıılarında da köy işleri böyle halledilirdi. Genelde bir çok
- Elsazı, Bucak
Ağalık ve efelik yaşantısının bir kalıntısıdır imece. Cumhuriyet in ilk yıllarında da köy işleri böyle halledilirdi. Genelde bir çok
- Turgutalp, Zile
Keşkek,hedik,gurut,haşılın vardı/ Efelik,tarhana mis mis kokardı/ Hangel şenliğiyle ününü yaydı/ Lezzetine doyamadım Turgutalp./
- Oymapınar, Ladik
Köyün gelenek , görenek ve yemek leri madımak pancarı efelik dolması yaprak sarması geleneklerine göre 3 gün 3 gece dügün yapılır
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!