- Sucuk
Sucuk şişirilip kurutulmuş bağırsak içine baharatlı et kıyması doldurularak yapılan bir tür fermante et ürünüdür. Uzun raf ömrüne sahip
- Sucuk (anlam ayrımı)
Sucuk - Şişirilip kurutulmuş bağırsak içine baharlı et kıyması doldurularak yapılan bir tür yiyecek. Sucuk - Ceviz , badem içi gibi
- Cevizli sucuk
jpg | Cevizli sucuk (Gürcüce : Churchkhela, churchkhella (????????), (Rusça : ????????) Orcik adı ilede bilinir. Üzümden elde edilen şıra
- Pestil
YÖNLENDİRME Cevizli sucuk.
- Yengen
Sandviç ekmeğinin arasına sosis , sucuk , erimiş kaşar peynir i ve turşu dilimleri konularak mayonez ve ketçap eklenerek yapılır.
- Kahvaltı
Geleneksel Türk kahvaltısında peynir (genellikle kaşar), domates , siyah zeytin , bal lı veya reçel li ekmek , sucuk , salam , pastırma
- Ayvalık tostu
Genellikle sosis , sucuk , kaşar , turşu , mayonez , ketçap malzemeli karışık olanı tercih edilir, malzemesinin bol olması belirgin
- Izgara yapma
Domuz eti , koyun eti , tavuk eti , balık eti ve diğer bütün etler ve salam , sucuk , sosis gibi et ürünleri ızgara yapmak için kullanılırlar.
- Kumru (yiyecek)
Ayrıca büfelerde, içine kömürde pişirilmiş sucuk , sosis , salam , kaşar peynir inin(bir başka çeşidinde de ek olarak eritilmiş Sayas
- Hindicilik
Ayrıca hindi etinin, et ürünleri (sucuk , salam , sosis gibi) içinde rahatça kullanılabilmesi, kırmızı et ürünleri ile olan
- Bandırma (anlam ayrımı)
dizilmiş ceviz, badem gibi kuruyemişlerin nişasta ile kaynatılmış üzüm suyuna veya başka bir tatlıya batırılmasıyla yapılan sucuk (TDK sözlüğü)
- Başkurt mutfağı
Başkirlerin at etinden yapılan sucuk olan “kazı” ve yağlı at etine sevgisi bahsetmeye değer: başkurtlar haşlanmış bol yağlı at etini et
- Köfte
Köfte çeşitleri : Sucuk köfte Yayla köfte Fındık köfte Şiş köfte Dalyan Köfte Terbiyeli köfte Suluyağlı köfte Ekşili köfte Saray köfte
- Afyonkarahisar (il)
Sucuk: Afyon sucuğu Kayseri sucuğundan lezzet bakımından daha farklıdır. Türkiye çapında 4-5 ulusal markası vardır. Sucuk döneri:
- Yemişli, Gercüş
Üzüme bağlı olarak pekmez, kuur üzüm benî (sucuk) halil v.b. gibi üzümün birçok yan ürünü de üretilmektedir. Bunun dışında önemli olan
- Afyon yöresi halk kültürü
Yiyecek ve içecekler : Dosya:Sucuk-1.jpg | Parmak Sucuk Dosya:mercimekli Bükme. JPG | Mercimekli Bükme Emirdağ yöresi Dosya:İkrama hazır pişi
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!