- Sakatat
Böbrek : Izgara , şiş, sote. Bumbar (kalın bağırsak): Dolma ve kokoreç . İnce bağırsak : Kokoreç . Kelle : Fırında ve söğüş.
- Lepista nuda
Tereyağında sote , makarna sosunda veya mangalda yapıldığı zaman oldukça lezzetlidir. Yine Bolu yöresinde böreği ve çorbası yapılarak
- Çörek mantarı
En beğenilen mantarlardan biridir. Sote , makarna sosu, çorba, hatta çiğ olarak yenebilir. Şapkası 7-30 cm büyüklükte, bazan biraz daha
- Güveç (eşya)
Büyük, küçük, kapaklı, kapaksız türleri vardır. Sebze leri kavurmaya ve sote yapmaya elverişlidir. Kategori:Mutfak eşyaları.
- İskilip tepsi kebabı
Üzerine sote doğranmış domatesler yerleştirilir ve tuz ekilirdi. Öylece kasaplar haline en yakındaki ekmekçi fırınına gönderilerek fırına
- Cantharellus cibarius
Aroması kayısı yı andırır, piştiği zaman çok güzel kokar, o yüzden tatlılarda bile kullanılmıştır. Tereyağı nda sote olarak, tavuk etiyle
- Konacık, Gerger
Kültür : Et Sote. Tavuk Sote. Etli Pilav. Coğrafya: Adıyaman iline 127 km, Gerger ilçesine 25 km uzaklıktadır. Rakımı. 811 m dir. İklim: Köyün iklimi,
- Parmigiana
Bazen yemeğe küp küp doğranmış soğan ya da sote edilmiş veya çiğ yeşil dolmalık biber de eklenir. Dana etli parmigiana ile tavuklu
- Biftek
Örneğin Chateaubriand dana etinin bonfile kısmından yapılmış üzerine şarap ve sote edilmiş soğandan yapılmış bir sosla servis edilen bir
- Ördek konfi
Genellikle kalan yağda sote lenen hafif sarımsakla tadlandirilmiş patates ile servis edilir. Kuvvetli kırmızı şarap ile tüketilmesi
- Dökme demir
Yüksek ısıya dayanıklı olması nedeniyle kızartma, sote yapmak için çok uygundur. Ayrıca ısıyı uzun süre muhafaza etmesi ve eşit bir
- Kadirasker, Erciş
bulgur pilavı,sade et, tereyağsız pilavve sengesir yerini dolma, lahmacun,et sote,şuşi,yumurtalı patates,köfte,tantuni gibi yemeklere bıraktı.
- Konur, Şemdinli
Özel Yemkleri Pilav üzerine et sote yemeği yaparak hep birlikte yerler. Evlilikleri genelde beşaiş şeklinde olmakatıdır. Köyün en güzel
- Elemen, Mengen
Köyün meşhur yemekleri mantar sote, kuzu eti ve çeşitli sebzelerle hazırlanan Mengen pilavı, mısır unu ile hazırlanan höşmerim, gene mısır
- Mukamlar, Gerede
Patatesli Köy Ekmeği, Kedi Batmaz, Mantar Sote, Höşmerim,Kabak Hoşafı, Kara Kabak Tatlısı, Palize,Erik Armut Hoşafı,Pestil,Keş,Keşli Makarna(erişte)
- Koldere, Çarşamba
Koldere köyünde meşhur olan yemekler: (Karadeniz) kaldirik, pancar çorbası, keşkek, su böreği, cızlak, Çerkes yemeği lepsi,karatavuk sote
- Küçükpalabıyık, Çorum
Başlık metni Kültür: Üzerine sebzelerle sote ettiğiniz etleri yayın. En üste 1 buçuk su bardağı kasar peyniri rendesini serpin.
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!