- Pırasa
Pırasa, yılın her mevsiminde yetişen veya iki senede bir yetişen ve genellikle yaprakları için yetiştirilen bir bitkidir. Bazı ülkelerde,
- Allium
Allium, Alliaceae familya sına dahil olan ve soğan , sarımsak , pırasa gibi çok bilinen tür leri içeren bir bitki cins idir.
- Sarımsak
Sarımsak yıllık bir bitkidir. Soğan , yabani soğan , zambak ve pırasa ile akraba olan sarımsak doğada yabani ortamda yetişmez.
- Yahni
Etli pırasa yahnisi. Kabak yahnisi (Erzincan ) Karın yahnisi (Sivas ) Tatlı yahni (Bursa ) Kırmızı mercimek li yahni. Papaz yahnisi
- Pi (harf)
????? (Praso) Pırasa ??????? (Polonia) Polonya Kategori:Yunan alfabesi harfleri. ckb:?? (???)
- Terziali, Görele
karalahana, 3 adet yaprak pırasa,3 baş soğan ,1 bardak baldıran,1 avuç mısır unu ,tereyağ,tuz. Yapılışı:Karalahana ,pırasa ,baldıran
- Şeytantersi
Şeytantersinin çiğ halde iken sarımsağa benzer kuvvetli bir kokusu vardır ancak pişirildiğinde pırasa yı andıran yumuşak bir tadı vardır.
- Krizopras
Krizopras sözcüğü Yunanca chrysos yani "altın" ve prason yani "pırasa" sözcüklerinden türemiştir. Antik Roma öncesi dönemlerden beri
- Hüseyinli, Pamukova
Arazinin sulanabilen kısmında çilek, armut, elma, erik, ayva, kiraz gibi meyveler; fasulye, domates, biber, pırasa, turp gibi sebzeler
- Türkali, Zonguldak
Köyün geleneksel yemekleri; sütlü çorba (sütlaç),halıçka çorbası,barbunyalı pırasa(paklalı pırasa),etli kapuska,soğan dolması,köy pilavı,
- Muratbey, İnegöl
kuru fesleğen) • 2-3 dal yeşil pırasa yaprağı • 2-3 dal maydanoz • 2-3 adet sivri biber • Yarım bardak süt ve varsa 2 çorba kaşığı süt kreması
- Hotanlı, Karacabey
Başlıca yemek leri yoğurtlu et,ekmek aşı,sıkma mantı,ciğer sarması,etli bulamaç,ısırgan böreği,pırasa böreği,şekerli kabak pidesi,bumbar
- Elmadağı, Karaman
YEMEKLER: Batırık, Et Kabağı Yemeği, Susuz Kebap, Eğey Dolması, Topalak, Mıkla, Pırasa Mıhlaması, Keşkek, Cibe Dolması, İlisıra dolması,
- Galler
Gelenekler: Galler denince akla pırasa gelir. Tüm adada Galler pırasası ün yapmıştır. Bölgede çok bulunan nergis çiçeği ulusal sembollerden
- Küpeli, Özvatan
Latince brassica pırasa kelimesi prason olarak yunancaya pırasa olarak da türkçeye geçmiştir. pipper latince biber türkçeye biber olarak
- Sebze çorbası
Malzeme listesi : 2 adet pırasa 1 adet havuç 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet soyulmuş irice domates 150 g kadar lahana tuz zeytinyağı
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!