- Minci
Minci (çökelek), Rize Ardeşen civarında tuzlu çökelek peyniri ne verilen isim olup kuymak yapımında kullanılır. Yanında şukka (lazca "
- Kömbe
Arzuya göre iç döşendikten sonra, tavada un ve tereyağla yapılmış kuymak ilave edilip üst hamur ondan sonra kapatılır. İç malzemesine göre
- Orhan, Yerköy
yemekleri arabaşı katmer yöresel: hingal bişi püşürük hello aşı haşo kuymak papa kete lokma. Coğrafya: Yozgat iline 73 km, Yerköy ilçesine 33
- Yukarıovalı, Sürmene
Köyün gelenek, görenek ve yemekleri genelde kara lahana yemeği,sarma,kuymak,mısır çorbasi,ğuliya. kabak malezi,mısır unundan gavut,fasulye
- Telli peynir
Genellikle Kuymak yapımında kullanılır. Börek ve çörek yapımında ve sofrada da tüketilir. Kategori:Türk peynirleri Kategori:Karadeniz
- Yeniköy, Yusufeli
YEMEKLERİ: CAĞ KEBAP,SİRON,HAŞIL,KETE,KUYMAK.
- Kutul Yaylası
Yaylacılık yapan hanımların(şaşortların) peynir kuymağı(kuymak ), gevrekli, cadi kuymağı, sütlü pancar yemeği, kuzu kulağı yemeği, yayık
- Evci, Akdağmadeni
Kesme aşı, patetes yahnisi, sülü aş, tereyağlı katmer, kuymak, haşıl gibi yemekler halen yapılmaktadır. Coğrafya: Yozgat iline 120 km,
- Erzurum
kuymak , tereyağlı peynir helvası , kurut, hıngel , tirit, haşıl , kiriş, çaşır , tatar böreği, erişte plavı, tereyağlı su böreği , lor
- Şarklı, Göynücek
Kültür-Çand Köyün Meshur yemekleri kuymak Yaprak sarmasi Bamya Yemegi çökeleği ve inek yağı çökelekli çörek _gözleme_ Gelenekleri Köy
- Şenpınar, Şenkaya
Köyün yemekleri.1 .kuymak,umac aşı,kesme aş,ğıngel,ayranlı aş çağ döner kebap ,çiriş aşı, hasıda, un helva mafiş, lalanka, gevretme, kete,
- Yamaçüstü, Yusufeli
Mesela,kuymak,siron,helva(kaymaktan yapılanı)lahana yemekleri,gibi yemek çeşitleri yagın .Bana göre köyde en güzel köye özel yemekler:
- Işık, Torul
Pağla denlisi, Böreni,Ekmek Makarnası, Beyaz Lahana Sarması,Lemis, Patates Kavurması, Turşu Kavurması, Zuluf Fasulye Yemeği,Muhla, Kuymak,
- Ortaköy, Araklı
Köyün yemek kültürü içerisinde önde gelen yemekleri arasında kuymak , kaymaklı kuymak, hamsi tava, lapa, ğuliya, sulu lağana, zumur, sırgan
- Erikli, Araklı
Köyümüzün yöresel yemekleri;kuymak,dönme kuymak,goliya,kara lahana corbası,kara lahana dolması,mısır ekmegi,zumur. kesme makarna,hamsi,lapa,
- Dulköy, Araklı
Köyümüzün meşhur yemekleri: kuymak, dönme kuymak,kara lahana dolması, mısır çorbası, ğoliya, kara lahana çorbası, kesme makarna, hamsi,
- Gölebakan, Çıldır
Bunlardan çorba olarak ayran aşı, Hörre aşı ve Evelik aşını, hamur işi olarak Pişi, Mafiş, Lalanga, Hengel, Kete, Feselli, kuymak ve
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!