- Şahinli, Lapseki
peynir helvası, ıspanaklı börek, gözleme, yağlı pide, kuskus, mantı, bulgur pilavı, tarhana çorbası, keşkek gibi önemli yemek çeşitleri vardır.
- Yenice, Lapseki
peynir helvası, ıspanaklı börek, gözleme, yağlı pide, kuskus, mantı, bulgur pilavı, tarhana çorbası, keşkek gibi önemli yemek çeşitleri vardır.
- Çömlekli, Hafik
Yayla çorbası,Ayran çorbası,Kuşkuş Yemeği,ısırgan çorbası,Mantar Yahnisi,Bulgur Pilavı,Saç Kebabı,Lahana Sarması,Etli Pide,Yumurtalı Pide,
- Karslılar, Zara
süt çorbası, bulgur pilavı, madımak, kaygana, patates kavurma, çoban kavurma, el yapımı kuskus, çılbır yumurta, erişte, patates köftesi
- Bektaş, Zara
süt çorbası, bulgur pilavı, madımak, kaygana, patates kavurma, çoban kavurma, el yapımı kuskus, çılbır yumurta, erişte, patates köftesi
- Almus
Kuskus, Bacaklı Çorba, Helle Çorbası, gendime Toygası Çorbası; pilavlardan Keşkek, Mercimekli Bulgur Pilavı; tatlılardan Zile Pekmezi,
- Kocaoğlu, Havza
Köylülerin kendi imali kuskus,-Düğünlerde ikram edilen üç yemekten birincisi; etli, pirinçli düğün çorbası, ikincisi; etli pirinç pilavı ve
- Ramazanlı, Sarıkaya
Bulgur Pilavı Omaç Baklava Çemen Mantı Erişte Dene Yağlaması Çerkez Mantısı Su Böreği Yaprak sarması (Bağ Yaprağı) Yarma Aşı Çökelikleme
- Güvemalan, Biga
Kuskus pilavı-Pirinç pilavı-Çimdik (üçgen hamurlar haşlanıp süzülüyor sarımsaklı yoğurtla yeniyor.)- Erişte-Yoğurtlu kulak-Karıştırma
- Kasımlar, Gölpazarı
saçta yufka böreği, yağlı yufka, su böreği,kuru fasülye, kuskus pilavı, piruhi, samsı, pancar pekmezi, saç kebabı, köpük helvası, hoşmerim
- Yeşildam, Ceyhan
Geleneksel yemekleri; erişte, tarhana, muhacır ekmeğidir; kapama, kuru fasulye, eleme, içli köfte, kuskus pilavı, buruşuk pide, pirinç
- Narlık, Ceyhan
Narlik Köyü Yemekleri : Kuskus pilavı. Dış bağlantılar : Gökhan AYBARS -Gokhan. aybars@gmail. com.
- Balaban, Uzunköprü
BALABAN’IN YÖRESEL YEMEKLERİNDEN VE İÇECEKLERİNDEN ÖRNEKLER:Düğün çorbası, Tarhana çorbası, Borani (Ispanaklı Pilav), Kuskus pilavı, Erişte
- Gerek, Horasan
labaza sarması, herle, erişte, kuşburnu cılbırası, kuskus pilavı, tel helva, süt aşı, un helvası, ağuz böreği, çaşır turşusu, gılik,
- Yeniköy, Tekirdağ
kavurmalı kuru fasulyesi,Tarhana çorbası,kesme ve kuskus pilavı,üzümü, kirazı ve bahçecilik olduğundan en kaliteli taze fasulye burada
- Koçullu, Akçakoca
dizlemeekmegi kuskus pilavı gıdık makana(keşli)örük gurusu hoşafı(gökçe örükten). Köyün önde gelen aileleri; yakupogulla şakille tahille
- Aydoğdu, Vezirköprü
Köyün yemek kültürünü oluşturan başlıca yemekler arasında: "tarhana", "bulamaç", "sütlü pirinç çorbası", "kuskus pilavı" bulunmaktadır.
- Niğde (il)
erişte pilâvı(Kesme Pilavı) ve çorbası, tarhana çorbası, kuskus pilavı ve çorbası, üzüm baranası, kabak köftesi, kabak musakkası, ditme,
- Tahtalı, Niksar
Hamur işleri fazladır (soğan pidesi,makarna kuskus kap pilavı tarhana çorbası,kol pidesi) köyün nüfusu her geçen gün azalmaktadır.
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!