- Karamağara, Elbistan
Bölgeyi oluşturan köyler Sultankorusu olarak nitelendirilmiştir Köyde ve bölgede, kömbe ve ıspanaklı börek en çok yapılan yiyeceklerin
- Aksicim, Vize
KolPita (Kol Böreği), Trepa(ıspanaklı börek), İjlevak, Piryan (kapama), Upriyesan Lep (karbonatlı ekmek), Hacumakule (şekerpare).
- Yenice, Lapseki
Bayramlarda eş dost ve akraba ziyaretlerine önem verilmekte;fırında oğlak doldurfması, göce aşı, peynir helvası, ıspanaklı börek, gözleme,
- Sarıahmetli, Safranbolu
yemekleri arasında yaprak sarma Tavuklu bulgur pilavı kaz yagından yapılmış bandırma yufka ekmekten yapılan börek ıspanaklı çökelekli gözleme
- Börek
Börek, açılmış hamurun veya yufkanın arasına çeşitli malzemeler konularak değişik Bundavera- kabaklı, Zeljanica-ıspanaklı, Krompiruša-
- Sandıklı
Bükme ve börek ( Kıymalı, peynirli, mercimekli, patatesli, ıspanaklı, otlu, kabak, yufka) Börek içi. Hamırsız. Cızdırma. Ağzıaçık. Dilim Gayganası
- Ahiler, Kütahya
Köyün geleneksel yiyecekleri arasında tarhana çorbası, hamur işleri (gözleme , ağzı açık, tirit, ıspanaklı börek, yufka böreği), kaymaklı
- Çömlekçi, Gölmarmara
Kültür: ıspanaklı börek - yaprak sarması - semizlik kavurması - marul salatası - Közlenmiş darı - keşkek (özellikle düğünlerde) - börülce -
- Şahinli, Lapseki
Bayramlarda eş dost ve akraba ziyaretlerine önem verilmekte;fırında oğlak doldurfması, göce aşı, peynir helvası, ıspanaklı börek, gözleme,
- Şerefiye, Borçka
Kültür : Cevizli/Fındıklı Börek Boran (pazı veya ıspanaklı yoğurt) Suda haşlanmış ıspanak veya pazı yaprağı cacık şeklinde yenir.
- Çelebiler, Sındırgı
Köyün ünlü yemekleri: Börek en başta gelen yemeklerindendir. Her çeşiti yapılır ıspanaklı katıklı kıymalı patatesli vb. gibi.. .Bir diğer
- Reşadiye, Gürün
Köye ait en önemli yemekler sulu mantı, sıkma köfte, ekşili köfte, yoğurtlu köfte, ıspanaklı çörek, patatesli börek (kömbe) gibi bulgur ve
- Aşağı Körücek, Mecitözü
has hamurdan yapılan köy tarhanası, kaplı pide diye adlandırılan börek, ve içli pide,ıspanaklı köfte, kuru fasulye, pilav meşhur yemekleridir.
- İbrahimköy, Alaca
haşhaşlı, kıymalı, sirkenli, ıspanaklı, , çökelikli gibi katkılar pişirilir ve kare şeklinde özel börek makasıyla kesilir ve servis yapılır.
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!