- Özlü, Tirebolu
Fındık yağı böbrek taşlarını ve kumunu düşürmeye yardımcı olur. Böbrek ağrılarına iyi gelir. Ayrıca, bağırsak kurtlarını düşürür.
- Badem
Badem çeşitleri: Fındık büyüklüğündedir ve tatlıdır. Kullanımı: Yağı sanayide kullanılır. Bademin bileşiminde %54 yağ, %16,9 nişasta vardır.
- Kazan (Basınçlı Kaplar)
Fındık kabuğu, pirina vb. Kazan çeşitleri: Gaz yağı Gaz yakıtlı kazanlar: Kazanda üretilecek enerjiyi gaz yakıtların yakılması sonucu
- Çarlaklı, Şalpazarı
yayık ayranı ve yağı, çökelik kurutu, avuz ve daha birçok çeşitler vardır. darı soyma, çayır biçme, fındık fol etme imecesi, taş taşıma
- Alacık, Küre
Köyde fındık, ceviz, Kestane, elma, armut, kiraz, vişne erik dut vs edilen bezir yağı , gelişen tenolojiye yenik düşmüş ve şimdi ekilmez olmuştur.
- Ordu (il)
Ordu ili fındık, çikolata, fındık yağı gibi besin gruplarında oldukça gelişmiştir. Bunlarla çok miktarda gelir de sağlamaktadır.
- Çikolata
Çikolataya istendiğinde fıstık , fındık ve süt de katılır. yağından oluşan, kakao yağı ve süt yağı toplam miktarı ise en az %25 olan çikolatadır
- Ney
Ancak çok pahalı bir yağ olması nedeniyle susam yağı temin edilemediğinde katkısız yemeklik fındık yağı veya tatlı badem yağı
- Sepetli, Taşova
kıyma, 1 kaşık salça, biber, tuz, 1 çay bardağı sıvı yağı, sarmalık Üzerine arzu edilirse fındık, fıstık ile süslenip, soğuk servis
- Şerefiye, Borçka
Köyde yaygın olan çay ve fındık üretimi yöre insanın en önemli gelir Sütü, şekeri, unu, yumurtayı, yağı karıştırarak pişirin pişirdikten
- Eminaçma, Düzce
Ekonomi: deyim olarak da "ayaklarıma fındık yağı indi. Muhtarlık: Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini
- Yenikavak, Balya
Yağı tavada kızartıp tencereye ya da çömleğe dökmek. şeftali, ayva, erik, fındık, muşmula, kiraz, nar, vişne ıhlamur, böğürtlen, güvem, ahlat.
- Hanuka
ateşi yanar halde tutan küçük kaptaki yağı anmak adına, yağda adet madeni para (gerçek veya çikolata), fındık, kuru üzüm veya şekerle başlar.
- Kalkancık, Kocasinan
Sonra fındık büyüklüğünde ve avucun ortasında yuvarlanıp topak Tavada eritilen sade yağı veya tereyağı üzerine dökülür. Tahta kaşıklarla
- Terziali, Görele
Köyün ekonomisini fındık başta olmak üzere, sebze ziraatı, meyve ve Lahana pişip ezilmeye başlayınca biberi,yağı katılır. Bundan sonra 10 dk
- Bulancak
En önemli gelir kaynağı fındık tarımıdır. İlçe sanayi yönünden de gelişme göstermiş olup başlıcaları, fındık mamulleri, balık unu ve yağı
- Çiçekli, Bayburt
2 yemek kaşığı börek yağı , 1 adet kuru soğan (orta) , 1 çay kaşığı 250 gram kavrulmuş fındık , 3 su bardağı süt( Şerbet için : 2 su
- Meksika mutfağı
Bu dönemde zeytin yağı , yemek yapmak için kullanılan yağlarda öne Bunun yanıda sütle yapılan bir çok tatlı bilinir, genelde fındık ve
- Kasımağzı, Şalpazarı
Ongunu(Sembol) ”Sunkur", Ülüşünün(şölendeki et payı),Sol karın yağı, kaplı olmasına rağmen tarla tarımı ve fındık üretimi yapmak suretiyle
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!