fermantasyon nedir? fermantasyon ne demek? fermantasyon kelimesinin eş anlamlısı fermantasyon zıt anlamlısı

NNN SÖZLÜK

1. isim, kimya Mayalanma

Diğer Kelimeler: papatyasız, sulu boya, hüllecilik, yarmalık, bitki patolojisi, yumurtacık, yedeklİk, megavat, mütevelli, tripleks, komedyen, vukufsuzluk, bedelli askerlik, höst, yaralı parmağa işememek,

mayalanma
Daha fazla fermantasyon eş anlamlısı için tıklayınız.

• Fermantasyon
  Mayalanma ya da fermantasyon, bir maddenin bakteri ler, mantar lar ve diğer mikroorganizma lar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve
• Bakteri
  üretiminden büyük ölçüde sorumludur Solunum yapmayan anaeroblar fermantasyon yoluyla enerji üretip indirgeyici güç elde ederler, bu sırada
• Yoğurt
  Yoğurt, besin değeri yüksek, laktik asit fermantasyon u sonucunda elde edilen ve canlı laktik asit bakteri leri içeren fermente bir süt
• Seçmeli anaerobik canlı
  Bir Seçmeli anaerobik canlı, eğer oksijen varsa aerobik solunum ile ATP yapan, yoksa fermantasyon yoluna geçebilen bir canlıdır.
• Alkol fermantasyonu
  Etanol fermantasyonu, hücresel solunum için yeterince oksijen olmadığı zaman, bazı hücreler tarafından yapılan bir fermantasyon biçimidir
• Laktik asit fermantasyonu
  Laktik asit fermantasyonu, oksijen yetersizliğinde bazı bakteri ve hayvan hücre lerinde görülen bir fermantasyon biçimidir.
• Salamura
  Salamura Turşu , asma yaprağı , beyaz peynir ve zeytin yapımında kullanılan fermantasyon yöntemi. Ayrıca fermentasyonun gerçekleşmesi
• Vankomisin
  Vankomisin, Amycolatopsis orientalis isimli bakteri türünün fermantasyon u sonucu oluşan bir antibiyotiktir. Gram-pozitif bakterilerin
• Zimoloji
  Zimoloji veya zimürji, fermantasyon kimyasının bilmidir. Günümüzde anlamı daralmış, alkollü içkilerin mayalanması ve damıtılmasının
• Elma şarabı
  Elma şarabı, elma suyunun fermantasyon u ile elde edilen alkol lü içecek. Pek çok dilde şarap olarak anılmasına rağmen rengi ve kıvamı
• Acinetobacter
  Acinetobacter cinsi gram-negatif , hareketsiz ve fermantasyon yapmayan, Moraxellaceae familyasına ait bir bakteri cinsidir.
• Saccharomyces uvarum
  cerevisiae ve S. monacensis mayalarının bir melezi olduğu düşünülen bir maya türüdür. Biracılık ta alt fermantasyon mayası olarak tanımlanır.
• Oksijensiz solunum
  Aerobik solunum (Oksijenli solunum ) ile temel farkı, oksijen kullanılmamasıdır. Fermantasyon ile karıştırılmamalıdır. Anaerobik solunum
• Adenozin trifosfat
  Aerobik şartlarda ATP sentezi mitokondrilerde, oksidatif fosforilasyon yoluyla gerçekleşir. Anaerobik şartlarda ise fermantasyon yoluyla olur.
• Çay (içecek)
  Çay, çalının yapraklarının fermantasyon u, ısıtılması, kurutulması ve bazen diğer meyve veya bitkilerle karıştırılması sonucu hazırlanır
• Kefir
  alkol fermantasyon u yardımıyla yapılan köpüklü, koyu kıvamlı (yoğurt kıvamında), hafif ekşimsi bir Kuzey Kafkasya halkları na özgü bir içecek.
• Bağırsak florası
  Başka bir tip fermantasyon proteolitik fermantasyon olup, enzimler, ölü konak ve bakteri hücreleri ve gıdada bulunan kollajen ve elastin

-

---