- Yelbastı, Besni
Dolma: Yeşil dolma biber inden yöresel adı isot olan biberin kuru veya yeşil fark etmeden içi oyularak pirinç, soğan, salça, et veya
- Güneysaz, Ovacık
yemeklik olarak kullanılan çeşitli sebze kuruları( dilme fasulye, kurutulmuş patlıcan, dolma biber, sivri biber, bamya vb.),
- Alınca, Ovacık
yemeklik olarak kullanılan çeşitli sebze kuruları( dilme fasulye, kurutulmuş patlıcan, dolma biber, sivri biber, bamya vb.),
- Bayramlar, Dörtdivan
Köyün gelenek , görenek ve yemekleri : HÖŞMERİM , KEDİBATMAZ , DOLMA BİBER DOLMASI , KALEM GİBİ İNCE ETLİ ÜZÜM YAPRAĞI DOLMASI
- Yalancı Dolma
Yalancı Dolma Türk mutfağı nda et kullanmadan yapılan dolma lara verilen ad. Birçok sebze yalancı dolma için kullanılabilir. Biber ,
- Gaziantep mutfağı
Dolmalar, sarmalar ve doldurmalar; karışık dolma , patlıcan dolması , biber dolması , kabak dolması , yaprak sarması , lahana sarması ve
- Dolma
JPG | Etli biber dolması ve yaprak sarması Dosya:Sarma. jpg | Tabakta dolmalar Dolma, Türk mutfağı nda önemli yeri olan bir yemek çeşidi.
- Üçdere, Muş
Tencereye, bir sıra dolma bir sıra da domates ve biber karışımı serilir ve ateşe verilir. Piştikten sora üzerine biberli yağ dökülerek
- Sandıklı
Diğer Yemekler : Dolma (Kelem, Yaprak veya Biber) Bamya. Göce Köttüsü. Leblebi. Tatlılar : Ekmek Kadayıfı. Baklava. Tel Kadayıfı. Sütlaç. Helva (irmik veya
- Ovaesemen, Karacabey
Ekonomi: 3 dolma çarliston demre biber çeşitleri: 4 Tane mısır slajlık mısır: 5 Karpuz: 6 Kelek, Sinsi ve Karakteri Zayıf İnsanlarda Bu
- Türk mutfağı
Dolmalar ve sarmalar hem etli hem de etsiz (Yalancı Dolma ) olarak Etli dolmalar kıyma, pirinç, soğan,domates ve biber salçası, çeşitli
- Denizler, Çarşamba
Daha sonra bu dolma acı kırmızı biber ile kavrulur.• LEPSİ:Bir tür çerkes yemeğidir. tavuktan ve dövülmüş cevizden yapılır.• CIZLAMA:Buğday
- Çarşamba, Samsun
Daha sonra bu dolma acı kırmızı biber ile kavrulur. LEPSİ:Bir tür çerkes yemeğidir. tavuktan ve dövülmüş cevizden yapılır. CIZLAMA:Buğday
- Yeniköy, Saimbeyli
Tarhana Çorbası,Mantı,içli köfte,saç kavurması,balık ızgara, yaprak sarma biber dolma ve benzeri birçok yöresel yemek çeşidi vardır.
- Yurtyenice, Kalecik
biber dolma, kaygana, yağda yumurta,höşmelim, baklava,un helvası,çekme helva, kıymalı börek, saç çöreği, gözleme, elekmeği,bazlama, yufka..
- Terice, Ayvacık
Daha sonra bu dolma acı kırmızı biber ile kavrulur. Pancar Çorbası : Pancar su ile haşlanır, sonra içine biraz haşlanmış kuru fasulye
- Porsuk, Çarşamba
Daha sonra bu dolma acı kırmızı biber ile kavrulur. LEPSİ :Bir tür çerkez yemeğidir. CIZLAMA:Buğday unuyla yapılan ekmek türüdür
- Güldere, Çarşamba
Daha sonra bu dolma acı kırmızı biber ile kavrulur. Pancar Çorbası : Pancar su ile haşlanır, sonra içine biraz haşlanmış kuru fasulye
- Kumköy, Çarşamba
Daha sonra bu dolma acı kırmızı biber ile kavrulur. Cızlama:Buğday unuyla yapılan ekmek türüdür. Isırgan Yemeği:Isırgan (sırgan)otundan
- Şırdan
Bu dolma yapılırken kuzu şırdanı tercih edilmeliymiş, makbul olanı Yenirken üzerine tuzlu kimyon ve pul biber serpilir. Şırdancılık
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!