çiğ köfte nedir? çiğ köfte ne demek? çiğ köfte kelimesinin eş anlamlısı çiğ köfte zıt anlamlısı

NNN SÖZLÜK

1. isim İyice dövülmüş çiğ etle ince bulgura biber, soğan, baharat, salça, maydanoz katılıp bulgur yumuşayıncaya kadar yoğrulduktan sonra pişirilmeden biçim verilerek yenen köfte
"Kadın, çiğ köfteden bir sıkımını kocasına uzattı." - O. Kemal

Diğer Kelimeler: çaput bağlamak, ağzını kullanmak (veya satmak), pir, hayran olmak (veya kalmak), yakışabilmek, tegafül etmek, son ütücü, dilden gelen elden gelse her fukara padişah olur, ittihatçılık, eskişehir, omuzlama, çeşitlenmek, geri kalmak, canlandırılabilme, tezevvüç etmek,

çiğ köfte kelimesinin eş anlamlarını görmek için buraya çiğ köfte eş anlamlısı tıklayınız.

• Çiğ köfte
  Çiğ köfte; bulgur , isot , kıyılmış et , salça , soğan , maydanoz ve baharat ların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, çiğ olarak
• Kösreli, Ceyhan
  Yörük Mutfağı: İçli köfte, Sarmısaklı köfte, Mercimekli köfte, Ekşili köfte, Çiğ köfte, Kısır, Yüzük çorbası, Yoğurtlu Mantı, Baş kavurması
• Adana yöresi halk kültürü
  Geleneksel yiyecek ve içecekleri: Çiğ Köfte Şehmişe Fellah Köftesi Kürt Köftesi Fattuş Bici bici Şırdan Kelle paça İşkembe Hamis
• Söğütlü, Elbistan
  kurutulmuş sebzeler,dolmalık sebzelerin hazırlanması) ve süt ve süt ürünleri, çorbalar, köfteler, pilavlar,börekler tarhana ve çiğ köfte dir.
• Çakallı, Karaisalı
  1-)Topalak(Analı Kızlının farklı çeşidi)2-)Tatar(Mantının farklı çeşidi) 3-)Bezimpe(Gözlemenin farklı çeşidi)4-)Çakallı usülü çiğ köfte 5-)
• Uyurca, Kalecik
  Yemek olarak genelde, etli pilav, fasulye, yayla çorbası, sini, özel yufka, mantı, sarma, çiğ köfte, çörekler, börekler ikram edilmektedir
• Kırlangıç, Balışeyh
  AYÇİÇEĞİ 12 BAYAKTAN BİRAZ ÖNCE 13 BAYIR YOKUŞ 14 BESMEÇ PİŞİRİLMİŞ ÇİĞ KÖFTE 15 BILDIR GEÇEN SENE 16 BİBİ HALA 17 BİŞİRİK DAMA ATILAN ÇAMUR
• Şanlıurfa
  Şanlıurfa Mutfağı : Çiğ köfte Yumurtalı Köfte Hırtleşor (koruk suyuyla yapılan cacık) Döğmeç Su Kabağı Söğülme (Alinazik) Kıyma (Çiğköfte
• Köfte
  Köfte, Türk mutfağı nın önemli yiyeceklerinden biridir. Akçaabat köftesi Adapazarı Islama Köfte , İzmir köftesi , Çiğ köfte ve Biga köftesi dir.
• Çiğ börek
  olmuştur, bu yemek Çiğ Köfte gibi çiğ et ihtiva etmez, ancak et böreğe (içli köfte gibi birçok anadolu yemeğinin tersine) pişirilmeden konur.
• Hamzalar, Gölbaşı
  Yemek çeşitleri; İçli köfte,Çiğ köfte,Mercimekli köfte,Kısır,Sarma,Dolma,Ekşili bidelek,Ekşili şepşek,ve bir çok yemek çeşitleriyle
• Kadınbudu köfte
  Kadınbudu köfte, koyun kıyması ve pirinç le hazırlanan bir çeşit köfte . Çiğ kıyma ile birlikte içine çok ince doğranmış soğan, haşlanmış
• Bulgur
  Bulgurdan çiğ köfte , bulgur pilavı , kısır , http://www. bulgurium. com Bulgur çerezi,Bulgur helvası,Domatesli bulgur pilavı gibi yiyecekler
• Çibörek
  olmuştur, bu yemek Çiğ Köfte gibi çiğ et ihtiva etmez, ancak et böreğe (içli köfte gibi birçok anadolu yemeğinin tersine) pişirilmeden konur.
• Gaziantep mutfağı
  Köfteler; yuvalama , içli köfte , ekşili ufak köfte , yoğurtlu ufak köfte , arap köftesi , sini köftesi , çiğ köfte , mercimekli köfte
• Adıyaman yöresi halk kültürü
  Köfteler : Çiğ köfte. Pideler : Kavurmalı hitap. Ot hitabı. Peynirli ekmek. Tava kıloru. Semsek. Besmet (peksimet) Bazlama. Taplama. Katmer. Mancalar (salatalar
• Kızılöz, Samsat
  Dançiki Niska (mercimekli köfte) ;Dançiki Goçt (Çiğ köfte) ;Germi Sire (sarmısaklı pilav) ;Germi Belcan (dometesli pilav) ;Germi
• Osmaniye (il)
  Bu bakımdan yöresel yemeklerin çoğu bulgur ile yapılır; içli köfte, mercimek köftesi,ekşili köfte , çiğ köfte,kısır, sarmaiçi , bulgur

-

---